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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

本当に旨いたまご料理の作り方100　　　　

著者 ホテルニューオータニ／監修
出版者 イカロス出版
出版年月 2016.11

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般596.3/ﾎ/124237886一般図書　貸出中  ×
2 御幸町４階生活596.3/ﾎ/132033381一般図書　貸出中  ×
3 藁科一般596.3/ﾎ/161031307一般図書　利用可  ○
4 北部生活596.3/ﾎ/151394156一般図書　利用可  ○
5 南部生活596.3/ﾎ/142949639一般図書　利用可  ○
6 清水中央清１／一般596.3/ﾎ/114918465一般図書　利用可  ○
7 蒲原書庫596.3/ﾎ/176445978一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

内容紹介 チーズのオムレツ、ベジ・エッグ、トマ玉すき焼き風、カスタードプリン…。和・洋・中・エスニックにスイーツと、たまごが主役の料理をホテルニューオータニの6人の料理長が指南する。
書誌種別 図書
タイトル 本当に旨いたまご料理の作り方100　　　　
サブタイトル 西洋料理から和食・日本の家庭料理、中国・エスニック、スイーツまで
著者名 ホテルニューオータニ／監修
著者 ホテル ニュー オータニ
出版者 イカロス出版
出版年月 2016.11
ページ数、枚数 159p
大きさ 24cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8022-0239-8
ISBN 4-8022-0239-8
分類10版 596.3
分類9版 596.3
件名 料理|卵



目次


内容細目

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