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書誌情報サマリ

タイトル

糖質オフと栄養の科学　　　　

著者 斎藤 糧三／監修
出版者 新星出版社
出版年月 2016.4

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1 御幸町４階生活498.583/ﾄ/131990306一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 糖質オフと栄養の科学　　　　
サブタイトル 最新の栄養学に基づいた食と健康の真実63
著者名 斎藤 糧三／監修 、 大柳 珠美／監修
著者 ヨミ サイトウ リョウゾウ、オオヤナギ タマミ
出版者 新星出版社
出版年月 2016.4
ページ数、枚数 191p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-405-09316-4
ISBN 4-405-09316-4
分類10版 498.583
分類9版 498.583
注記 食品別糖質量一覧付き
件名 食生活、健康法、炭水化物
内容紹介 糖質オフをすると何がよいのか、どうすれば失敗なくできるのか。きちんと理解することで、ダイエット効果、健康効果は確実にアップする。糖質オフの“正解”を栄養学にもとづいて解説。効果を上げる食事法、メニューも紹介。



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