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書誌情報サマリ

タイトル

フランス人とパンと朝ごはん　　　　

著者 酒巻 洋子／著
出版者 産業編集センター
出版年月 2016.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央特集１596.23/ｻ/124167209一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル フランス人とパンと朝ごはん　　　　
著者名 酒巻 洋子／著
著者 ヨミ サカマキ ヨウコ
出版者 産業編集センター
出版年月 2016.2
ページ数、枚数 142p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-86311-128-8
ISBN 4-86311-128-8
分類10版 596.23
分類9版 596.23
件名 料理(西洋)-フランス、パン
内容紹介 「パンは直置き」「カトラリーは最小限」「クロワッサンは特別な日のもの」 独特なこだわりと、たくさんの不思議に満ちたパリジャンたちの朝ごはんの習慣、しきたり、風景を綴ったフランス食事情エッセイ。カラー写真が満載。



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