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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

お菓子(スイーツ)を彩る偉人列伝　　　　

著者 吉田 菊次郎／著
出版者 ビジネス教育出版社
出版年月 2016.2

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 藁科一般588.3/ﾖ/161003605一般図書　利用可  ○
2 北部知識588.3/ﾖ/151353824一般図書　利用可  ○
3 長田一般588.3/ﾖ/181689979一般図書　利用可  ○
4 蒲原一般588.3/ﾖ/176423729一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル お菓子(スイーツ)を彩る偉人列伝　　　　
著者名 吉田 菊次郎／著
著者 ヨミ ヨシダ キクジロウ
出版者 ビジネス教育出版社
出版年月 2016.2
ページ数、枚数 321p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8283-0588-2
ISBN 4-8283-0588-2
分類10版 588.35
分類9版 588.3
件名 菓子-歴史、伝記-日本
内容紹介 カステラ、アイスクリーム、チョコレート…。鉄砲伝来の時代から現代にいたるまで、我が国洋菓子文化に足跡を残した勇士とサポーターの奮闘を、軽妙な語り口で綴った偉人列伝。



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