蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
四季を味わう私の「木の実」料理 天然生活の本
|
著者 |
横山 タカ子/著 |
出版者 |
扶桑社
|
出版年月 |
2024.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
麻機 | 一般 | 596.3/ヨ/ | 185820476 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
2 |
美和 | 一般 | 596.3/ヨ/ | 188737901 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
3 |
南部 | 生活 | 596.3/ヨ/ | 143658085 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
4 |
長田 | 一般 | 596.3/ヨ/ | 182173151 | 一般図書 | | 貸出中 |
× |
5 |
興津 | 一般 | 596.3/ヨ/ | 163466025 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
四季を味わう私の「木の実」料理 天然生活の本 |
著者名 |
横山 タカ子/著
|
著者 ヨミ |
ヨコヤマ タカコ |
シリーズ名 |
天然生活の本 |
出版者 |
扶桑社
|
出版年月 |
2024.6 |
ページ数、枚数 |
111p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1700 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN13桁 |
978-4-594-09728-8 |
ISBN |
4-594-09728-8 |
分類10版 |
596.3 |
分類9版 |
596.3 |
件名 |
料理、果実 |
内容紹介 |
あんずのシンプル漬け、渋柿の切り干し、ひめりんごのカルバドス風…。長野県在住の料理家・横山タカ子が、長年の研究で生まれた33種の四季の「木の実」を使った簡単保存レシピ、郷土料理の知恵を生かした料理を紹介する。 |
目次
内容細目
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