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書誌情報サマリ

タイトル

農業への企業参入新たな挑戦　　シリーズ・いま日本の「農」を問う　9　　　

著者 石田 一喜／著
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2015.12

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1 中央一般611.7/ﾉ/124149944一般図書　利用可  ○
2 南部一般611.7/ﾉ/142853500一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 農業への企業参入新たな挑戦　　シリーズ・いま日本の「農」を問う　9　　　
サブタイトル 農業ビジネスの先進事例と技術革新
著者名 石田 一喜／著 、 吉田 誠／著 、 松尾 雅彦／著 、 吉原 佐也香／著 、 高辻 正基／著 、 中村 謙治／著 、 辻 昭久／著
著者 ヨミ イシダ カズキ、ヨシダ マコト、マツオ マサヒコ、ヨシハラ サヤカ、タカツジ マサモト、ナカムラ ケンジ、ツジ アキヒサ
シリーズ名 シリーズ・いま日本の「農」を問う
シリーズ巻次 9
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2015.12
ページ数、枚数 6,377,9p
大きさ 20cm
価格 ￥３２００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-623-07307-8
ISBN 4-623-07307-8
分類10版 611.7
分類9版 611.7
件名 農業経営、植物工場
内容紹介 企業の農業参入の現状と課題とは。カルビーやカゴメ、ローソンをはじめとした各社の取り組みとともに、それらを支える植物工場(施設栽培)のメカニズムや制度的変遷を、専門家が論じる。



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 企業参入と地域の農業 石田 一喜／著
2 企業の農業参入とその課題 吉田 誠／著
3 ジャガイモから見える農業の未来 松尾 雅彦／著
4 大型菜園に託す新しい農業ビジネス 吉原 佐也香／著
5 コンビニエンスストアのファーム事業 吉原 佐也香／著
6 人工光型植物工場の現状と課題 高辻 正基／著
7 植物生産システムの開発と展開 中村 謙治／著
8 植物工場の健康食品事業への展開 辻 昭久／著
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