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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

こだわりの赤ワイン　　　　

著者 マイケル・エドワーズ／著
出版者 ネコ・パブリッシング
出版年月 2006.2

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 北部書庫588.55/ｴ/150817479一般図書　利用可  ○
2 南部書庫588.55/ｴ/141326531一般図書　利用可  ○
3 清水中央清２／一般588.55/ｴ/113627106一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル こだわりの赤ワイン　　　　
著者名 マイケル・エドワーズ／著 、 平石 律子／訳 、 石井 もと子／監修
著者 ヨミ マイケル エドワーズ、ヒライシ リツコ、イシイ モトコ
出版者 ネコ・パブリッシング
出版年月 2006.2
ページ数、枚数 255p
大きさ 22cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:The red wine companion
ISBN 4-7770-5127-7
分類10版 588.55
分類9版 588.55
件名 ぶどう酒
内容紹介 仕事の大半の時間をワイナリーのセラーに入り浸って過ごしてきた著者が、個人的な立場から選択した赤ワインを、ワインづくりにおける姿勢や立場にしたがって、3つのタイプに分類して紹介。歴史や醸造法などの解説も収録。



目次


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