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書誌情報サマリ

タイトル

りんごをアップルとは呼ばせない　　　　

著者 黄 孝春／著
出版者 弘前大学出版会
出版年月 2015.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清２／一般625.21/ﾎ/114796815一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル りんごをアップルとは呼ばせない　　　　
サブタイトル 津軽りんご人たちが語る日本農業の底力
著者名 黄 孝春／著 、 平本 和博／著
著者 ヨミ コウ コウシュン、ヒラモト カズヒロ
出版者 弘前大学出版会
出版年月 2015.5
ページ数、枚数 244p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-907192-31-0
ISBN 4-907192-31-0
分類10版 625.21
分類9版 625.21
件名 りんご、園芸-青森県
内容紹介 品種開発、栽培、流通、輸出と加工、サポーティングの5つの分野でユニークな取り組みを行っている企業や個人に取材し、青森りんご産業の競争力優位と課題を明らかにする。りんご関連用語の解説、青森県りんご年表も収録。



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