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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

これ、食べていいの?　　　　

著者 マイケル・ポーラン／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.5

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階生活498.5/ﾎ/131912747一般図書　利用可  ○
2 西奈一般498.5/ﾎ/171472055一般図書　利用可  ○
3 南部一般498.5/ﾎ/142782432一般図書　利用可  ○
4 長田一般498.5/ﾎ/181640091一般図書　利用可  ○

関連資料

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル これ、食べていいの?　　　　
サブタイトル ハンバーガーから森のなかまで-食をえらぶ力
著者名 マイケル・ポーラン／著 、 小梨 直／訳
著者 ヨミ マイケル ポーラン、コナシ ナオ
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.5
ページ数、枚数 315p
大きさ 20cm
価格 ￥１９００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:The omnivore's dilemma 原著ヤングリーダーズ版の抄訳
ISBN13桁 978-4-309-24710-6
ISBN 4-309-24710-6
分類10版 498.5
分類9版 498.5
件名 食生活、食物、アメリカ合衆国-農業、食品工業、狩猟
内容紹介 そのひとくちは、どこから来て、どこへ向かうのか? 持続可能な食えらびとは? 身近だけど遠い、大事だけどなかなか向き合う機会のない食の問題の全体像、基本的なことをわかりやすく説明する。



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