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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ルートヴィヒ2世の食卓　　　　

著者 テオドア・ヒアナイス／著
出版者 教育評論社
出版年月 2024.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般289.3/ﾙﾄｳｲﾋ/125156553一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ルートヴィヒ2世の食卓　　　　
サブタイトル メルヘン王に仕えた宮廷料理人の記憶
著者名 テオドア・ヒアナイス／著 、 森本 智子／訳
著者 ヨミ テオドア ヒアナイス、モリモト トモコ
出版者 教育評論社
出版年月 2024.3
ページ数、枚数 185,21p
大きさ 21cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:König Ludwig Ⅱ.speist,Erinnerungen seines Hofkochs
ISBN13桁 978-4-86624-098-5
ISBN 4-86624-098-5
分類10版 289.3
分類9版 289.3
内容紹介 ノイシュヴァンシュタイン城を築いた王は何を食べていたのか。真夜中の正餐、人工洞窟での食事、謎の死を遂げた日の献立など、料理人ヒアナイスが宮廷厨房から目にしたルートヴィヒ2世の思い出を綴る。



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