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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

チーズの図鑑　　　　

著者 本間 るみ子／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2015.3

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般648.18/ﾎ/188551123一般図書　利用可  ○
2 御幸町５階ビジ648.18/ﾎ/131897853一般図書　利用可  ○
3 藁科一般648.18/ﾎ/160967431一般図書　利用可  ○
4 西奈一般648.18/ﾎ/171462807一般図書　利用可  ○
5 南部一般648.18/ﾎ/142762342一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル チーズの図鑑　　　　
著者名 本間 るみ子／著
著者 ヨミ ホンマ ルミコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2015.3
ページ数、枚数 191p
大きさ 17cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-04-067425-4
ISBN 4-04-067425-4
分類10版 648.18
分類9版 648.18
件名 チーズ
内容紹介 一度は食べておきたいチーズを148種厳選し、産地や原料、食べ頃、食べ方などをタイプ別に詳しく解説。焼く・溶かす、料理に使うなど、プラスひと手間でもっとチーズを楽しむ方法も紹介する。



目次


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