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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ワインの授業　フランス編　　　

著者 杉山 明日香／著
出版者 イースト・プレス
出版年月 2015.3

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清２／一般588.55/ｽ/114756902一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ワインの授業　フランス編　　　
巻次 フランス編
著者名 杉山 明日香／著
著者 ヨミ スギヤマ アスカ
出版者 イースト・プレス
出版年月 2015.3
ページ数、枚数 253p
大きさ 21cm
価格 ￥２３００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7816-1284-3
ISBN 4-7816-1284-3
分類10版 588.55
分類9版 588.55
件名 ぶどう酒
内容紹介 河合塾で数学講師を務める異色ソムリエールが、予備校の授業のようにフランスワインの世界を語り尽くした全6回の集中講座。フランスの10のワイン生産地方それぞれの特徴を解説する。各種ワインの造り方も紹介。



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