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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

中村靖彦自選著作集　第3巻　　種子は世界を変える　

著者 中村 靖彦／著
出版者 農林統計協会
出版年月 2014.8

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清２／一般610.8/ﾅ/114729581一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 中村靖彦自選著作集　第3巻　　種子は世界を変える　
サブタイトル 食と農を見つめて50年
巻次 第3巻
著者名 中村 靖彦／著
著者 ヨミ ナカムラ ヤスヒコ
出版者 農林統計協会
出版年月 2014.8
ページ数、枚数 4,246p
大きさ 20cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-541-03990-3
ISBN 4-541-03990-3
分類10版 610.8
分類9版 610.8
件名 農業
件名 品種、遺伝子組み換え食品
内容紹介 NHKの解説委員を経て、日本食育学会会長を務める著者が、50年間にわたり見つめてきた、食と農の現場についての論評を集大成。現代日本の食と農の状況に苦言を呈する。第3巻は、種子を取り上げる。



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 バビロフとルイセンコ
2 大根のつぶやき
3 新顔野菜知ってますか?
4 コメ・人・自然
5 遺伝子組み換えとは
6 順調な船出、そして日本上陸
7 心配ないくつかの事件
8 日本における表示論争
9 モンサント社の戦略
10 日・米・欧の種子戦争
11 組み換えフリーを求めて
12 遺伝子組み換え問題の深層
13 早すぎた普及・遅すぎた検証
14 安全性は大丈夫か
15 新段階の遺伝子組み換え食品
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