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書誌情報サマリ

タイトル

野崎洋光 和のおかず決定版　　　　

著者 野崎 洋光／著
出版者 世界文化社
出版年月 2024.9

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 興津一般596.21/ﾉ/163472327一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野崎洋光 和のおかず決定版　　　　
著者名 野崎 洋光／著
著者 ヨミ ノザキ ヒロミツ
出版者 世界文化社
出版年月 2024.9
版表示 愛蔵版
ページ数、枚数 255p
大きさ 26cm
価格 ￥２４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-418-24307-5
ISBN 4-418-24307-5
分類10版 596.21
分類9版 596.21
件名 料理(日本)
内容紹介 人気の定番料理から、焼きもの、煮もの、甘味・デザートまで、家庭料理230品を、料理の解説、作り方、アドバイスを通して紹介。人気の和食料理人が直伝するおいしさ作りの技とコツが満載。



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