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書誌情報サマリ

タイトル

栗　　ものと人間の文化史　166　　　

著者 今井 敬潤／著
出版者 法政大学出版局
出版年月 2014.6

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 南部一般625.71/ｲ/142680397一般図書　利用可  ○
2 清水中央清２／一般625.71/ｲ/114687200一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 栗　　ものと人間の文化史　166　　　
著者名 今井 敬潤／著
著者 ヨミ イマイ キョウジュン
シリーズ名 ものと人間の文化史
シリーズ巻次 166
出版者 法政大学出版局
出版年月 2014.6
ページ数、枚数 10,263p
大きさ 20cm
価格 ￥２７００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-588-21661-9
ISBN 4-588-21661-9
分類10版 625.71
分類9版 625.71
件名 くり(栗)
内容紹介 縄文時代から栽培されていた栗。建築や木工の材、鉄道の枕木といった生活に密着した多様な利用法や、品種改良に取り組んだ技術者たちの苦闘のあとをたどり、収穫・貯蔵技術の実際を紹介する。



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