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書誌情報サマリ

タイトル

人間栄養の実際　　臨床栄養実践活動シリーズ　2　　　

著者 細谷 憲政／著
出版者 日本医療企画
出版年月 2008.7

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫498.55/ﾎ/123062675一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 人間栄養の実際　　臨床栄養実践活動シリーズ　2　　　
サブタイトル 栄養状態と食事
著者名 細谷 憲政／著
著者 ヨミ ホソヤ ノリマサ
シリーズ名 臨床栄養実践活動シリーズ
シリーズ巻次 2
出版者 日本医療企画
出版年月 2008.7
ページ数、枚数 6,166p
大きさ 26cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-89041-804-6
ISBN 4-89041-804-6
分類10版 498.55
分類9版 498.55
件名 栄養、食生活
内容紹介 人間栄養の諸問題、国際的に実施されている栄養上の諸問題、栄養に関連する規約・施策などを解説。臨床栄養領域における実際活動も紹介する。『ヘルスケア・レストラン』連載に加筆・訂正し、新章を設定して書籍化。



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