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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ゼロから始める焼酎入門　　　　

著者 鮫島 吉廣／監修
出版者 KADOKAWA
出版年月 2014.4

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般588.57/ｾ/188508945一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ゼロから始める焼酎入門　　　　
サブタイトル 飲み方、地域と味、麴、製造方法 料理との相性、期待の銘柄
著者名 鮫島 吉廣／監修
著者 ヨミ サメシマ ヨシヒロ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2014.4
ページ数、枚数 143p 図版32p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-04-066704-1
ISBN 4-04-066704-1
分類10版 588.57
分類9版 588.57
件名 焼酎
内容紹介 「旨い焼酎」の決め手、「産地」から見出す好みの味、歴史と製法の基礎知識、居酒屋・酒店で使えるトリビア…。焼酎のプロが飲み方・楽しみ方を教える。飲み方別・テーマ別に焼酎銘品96本も紹介。



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