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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

腎臓病の食品成分表　　　　

著者 金澤 良枝／監修
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.8

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1 御幸町４階健康494.93/ｼ/132102129一般図書　利用可  ○
2 南部一般494.93/ｼ/143037129一般図書　利用可  ○
3 蒲原一般494.93/ｼ/176473025一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 腎臓病の食品成分表　　　　
サブタイトル 大きな文字でさっと探せる
著者名 金澤 良枝／監修 、 女子栄養大学栄養クリニック／編
著者 ヨミ カナザワ ヨシエ、ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.8
版表示 第2版
ページ数、枚数 199p 図版24p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7895-0322-8
ISBN 4-7895-0322-8
分類10版 494.93
分類9版 494.93
注記 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」「日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2016年」対応
件名 腎臓-疾患、食餌療法、栄養
内容紹介 たんぱく質、カリウム、リン、食塩といった腎臓病の食事療法に必要な栄養素を厳選した、食品の可食部100gあたり食品成分表のほか、たんぱく質5gあたり食品重量と栄養成分値なども収録。表紙・裏表紙見返しに表あり。



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