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書誌情報サマリ

タイトル

だから僕は、料理をつくる。　　　　

著者 笠原 将弘／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.12

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般596.04/ｶ/188478787一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル だから僕は、料理をつくる。　　　　
著者名 笠原 将弘／著
著者 ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.12
ページ数、枚数 191p
大きさ 19cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-07-291368-0
ISBN 4-07-291368-0
分類10版 596.04
分類9版 596.04
件名 料理
内容紹介 さまざまな出会い、そして別れ。料理人になるまでの知られざるエピソードと人生を変えた思い出の料理。予約のとれない和食屋、恵比寿「賛否両論」のマスター笠原将弘、はじめてのエッセイ&レシピ集。



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