蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
中国食品を見破れ
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著者 |
『週刊文春』特別取材班/編 |
出版者 |
文藝春秋
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出版年月 |
2013.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 一般 | 498.54/チ/ | 123803730 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
2 |
藁科 | 一般 | 498.54/チ/ | 160896142 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
3 |
西奈 | 一般 | 498.54/チ/ | 171361075 | 一般図書 | | 利用可 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
中国食品を見破れ |
サブタイトル |
スーパー・外食メニュー徹底ガイド |
著者名 |
『週刊文春』特別取材班/編
|
著者 ヨミ |
シュウカン ブンシュン トクベツ シュザイハン |
出版者 |
文藝春秋
|
出版年月 |
2013.8 |
ページ数、枚数 |
94p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥880 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN13桁 |
978-4-16-376540-2 |
ISBN |
4-16-376540-2 |
分類10版 |
498.54 |
分類9版 |
498.54 |
件名 |
食品衛生 |
内容紹介 |
スーパーマーケットと外食チェーンには、中国産の食材が多く潜んでいる。食材68品目と外食87店をリストアップし、中国産の食品の見破り方を紹介する。『週刊文春』掲載記事に追加取材して書籍化。 |
目次
内容細目
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