蔵書情報
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書誌情報サマリ
タイトル |
にゅうさん菌 菌の絵本
|
著者 |
佐々木 泰子/監修 |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2018.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 児童 | 588.51/ニ/ | 124497390 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
2 |
御幸町 | 5階ビジ | 588.51/ニ/ | 132212056 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
3 |
藁科 | 児童 | 588.51/ニ/ | 161135668 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
4 |
西奈 | 児童 | 588.51/ニ/ | 171679792 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
5 |
北部 | 知識 | 588.51/ニ/ | 151522499 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
6 |
南部 | 児童 | 588.51/ニ/ | 143188577 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
7 |
長田 | 児童 | 588.51/ニ/ | 181873290 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
8 |
清水中央 | 清児/児童 | 588.51/ニ/ | 115142509 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
9 |
興津 | 児童 | 588.51/ニ/ | 163260753 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
10 |
蒲原 | 児童 | 588.51/ニ/ | 176519408 | 児童図書 | | 利用可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
にゅうさん菌 菌の絵本 |
著者名 |
佐々木 泰子/監修
、
ヒロミチイト/絵
|
著者 ヨミ |
ササキ ヤスコ、ヒロミチイト |
シリーズ名 |
菌の絵本 |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2018.12 |
ページ数、枚数 |
32p |
大きさ |
29cm |
価格 |
¥2500 |
言語区分 |
日本語 |
ISBN13桁 |
978-4-540-17179-6 |
ISBN |
4-540-17179-6 |
分類10版 |
588.51 |
分類9版 |
588.51 |
件名 |
乳酸菌 |
内容紹介 |
ワクワクする菌(きん)の世界へようこそ!ヨーグルトづくりに使われるなど、大むかしから人類に利用されてきたにゅうさん菌。にゅうさん菌がどこにいるのか、どれくらいの数の仲間がいるのかを説明し、ヨーグルトやチーズ、漬物(つけもの)のつくりかたなどを紹介(しょうかい)します。 |
内容紹介 |
菌の世界へようこそ! 糖を栄養にして乳酸をつくりだす菌、乳酸菌のくらしと、人間との関わりについて解説。ヨーグルトやチーズ、漬物のつくり方も紹介します。 |
目次
内容細目
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