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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

魚道　　　　

著者 水谷 修／著
出版者 海竜社
出版年月 2013.3

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般664.6/ﾐ/188435956一般図書　利用可  ○
2 清水中央清２／一般664.6/ﾐ/114561354一般図書　利用可  ○
3 興津一般664.6/ﾐ/163016178一般図書　利用可  ○

関連資料

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 魚道　　　　
サブタイトル 海の四季
著者名 水谷 修／著 、 鈴木 一人／著
著者 ヨミ ミズタニ オサム、スズキ カズト
出版者 海竜社
出版年月 2013.3
ページ数、枚数 218p
大きさ 20cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7593-1299-7
ISBN 4-7593-1299-7
分類10版 664.6
分類9版 664.6
件名 魚類、すし
内容紹介 自称「日本一鮨を愛している」夜回り先生と葉山の寿司屋の主人が、海や魚、ひいては日本の食文化について語り合う。自然のものを自然のままに、そのいのちをいただくことの大切さを伝える。



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