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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

スイート・ポイズン    

著者 ジャネット・スター・ハル/著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2013.2


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清2/一般498.54/ハ/114561753一般図書 利用可 

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書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル スイート・ポイズン    
サブタイトル 本当は恐ろしい人工甘味料「アスパルテーム」の話
著者名 ジャネット・スター・ハル/著吉田 三知世/訳
著者 ヨミ ジャネット スター ハル、ヨシダ ミチヨ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2013.2
ページ数、枚数 24,372p
大きさ 19cm
価格 ¥1800
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Sweet poison 原著第2版の翻訳
ISBN13桁 978-4-492-04484-1
ISBN 4-492-04484-1
分類10版 498.54
分類9版 498.54
件名 食品添加物、人工甘味料
内容紹介 もともとは胃潰瘍治療薬として開発された、実験動物の脳に穴があいた、体重減少に効果的という経験的証拠はない…。人工甘味料「アスパルテーム」の危険性と真実を、過剰摂取により健康被害を被った著者が指摘する。



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