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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

酵素　　　　

著者 虎谷 哲夫／著
出版者 講談社
出版年月 2012.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般464.5/ｺ/123745365一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 酵素　　　　
サブタイトル 科学と工学
著者名 虎谷 哲夫／著 、 北爪 智哉／著 、 吉村 徹／著 、 世良 貴史／著 、 蒲池 利章／著
著者 ヨミ トラヤ テツオ、キタズメ トモヤ、ヨシムラ トオル、セラ タカシ、カマチ トシアキ
出版者 講談社
出版年月 2012.12
版表示 改訂
ページ数、枚数 10,292p
大きさ 21cm
価格 ￥３９００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-06-139837-5
ISBN 4-06-139837-5
分類10版 464.5
分類9版 464.5
件名 酵素
内容紹介 酵素学を初めて学ぶ工学、理学、農学、薬学、医学系の学生に向けた入門書。化学をベースに酵素学の基礎からバイオテクノロジーによる応用までを要領よく解説する。



目次


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