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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

栄養の教科書　　　　

著者 中嶋 洋子／監修
出版者 新星出版社
出版年月 2016.4

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 御幸町４階生活498.55/ｴ/131983679一般図書　貸出中  ×
2 南部一般498.55/ｴ/142881929一般図書　貸出中  ×
3 興津一般498.55/ｴ/163151997一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 栄養の教科書　　　　
サブタイトル いちばん詳しくて、わかりやすい!
著者名 中嶋 洋子／監修
著者 ヨミ ナカシマ ヨウコ
出版者 新星出版社
出版年月 2016.4
版表示 改訂新版
ページ数、枚数 255p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-405-09317-1
ISBN 4-405-09317-1
分類10版 498.55
分類9版 498.55
注記 「日本人の食事摂取基準(2015年版)」・「日本食品標準成分表 2015年版(七訂)」に対応
件名 栄養
内容紹介 栄養学の基礎知識、食品成分の種類と機能、ライフステージごとの栄養摂取、症状別の栄養摂取などについてわかりやすく解説。「日本食品標準成分表2015年版(7訂)」等に対応。取り外せる食材事典付き。



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