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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

簡単でおいしい介護食　　　　

著者 蓮村 幸兌／共著
出版者 法研
出版年月 2000.9

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫493.185/ﾊ/175380023一般図書　利用可  ○
2 清水中央清閉／書庫493.18/ｶ/118111906一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 簡単でおいしい介護食　　　　
サブタイトル 高齢者のための症状別献立集
著者名 蓮村 幸兌／共著 、 佐藤 悦子／共著 、 牧田 光代／共著
著者 ヨミ ハスムラ サチエ、サトウ エツコ、マキタ ミツヨ
出版者 法研
出版年月 2000.9
ページ数、枚数 127p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN 4-87954-354-3
分類10版 493.185
分類9版 493.185
件名 老年医学、食餌療法
内容紹介 お年寄りの体調の変化に応じた献立を、特別養護老人ホームの医師、栄養士、理学療法士が詳しく解説。調理法など全図解で食事介護のテクニックをまとめる。



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