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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ミニマル料理　　　　

著者 稲田 俊輔／著
出版者 柴田書店
出版年月 2023.2

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 ＢＭ一般596/ｲ/125008465一般図書　貸出中  ×
2 美和一般596/ｲ/188716602一般図書　利用可  ○
3 南部生活596/ｲ/143533185一般図書　貸出中  ×
4 長田一般596/ｲ/182080919一般図書　回送中  ×
5 清水中央清１／一般596/ｲ/115447857一般図書　貸出中  ×
6 興津一般596/ｲ/163424306一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ミニマル料理　　　　
サブタイトル 最小限の材料で最大のおいしさを手に入れる現代のレシピ85
著者名 稲田 俊輔／著
著者 ヨミ イナダ シュンスケ
出版者 柴田書店
出版年月 2023.2
ページ数、枚数 135p
大きさ 25cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-388-06361-1
ISBN 4-388-06361-1
分類10版 596
分類9版 596
件名 料理
内容紹介 「究極にミニマルな、なすの醬油煮」「必要充分鍋」「だけスパ」…。少ない食材とシンプルな調理法の「ミニマル料理」を、プロセス写真付きの「基本形」と、味付けや付け合わせを変えた「展開形」に分けて掲載。



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