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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

他郷阿部家の暮らしとレシピ　　　　

著者 松場 登美／著
出版者 家の光協会
出版年月 2014.1

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 興津一般596/ﾏ/163065888一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 他郷阿部家の暮らしとレシピ　　　　
サブタイトル 石見銀山・群言堂
著者名 松場 登美／著
著者 ヨミ マツバ トミ
出版者 家の光協会
出版年月 2014.1
ページ数、枚数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-259-56427-8
ISBN 4-259-56427-8
分類10版 596
分類9版 596
件名 料理
内容紹介 世界遺産・石見銀山にある古民家の宿「他郷阿部家」。そこで出される春野菜の白あえ風、とうもろこしのかき揚げ、かぼちゃのきんぴらといった四季折々の家庭料理や、心温まるおもてなし、暮らしの知恵を紹介する。



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