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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

食品成分表　　ビジュアルシリーズ　　

著者 島田 淳子／監修
出版者 開隆堂出版
出版年月 2011.5

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 興津一般R498.51/ｼ/163063052一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食品成分表　　ビジュアルシリーズ　　
著者名 島田 淳子／監修 、 下村 道子／監修 、 畑江 敬子／監修 、 阿部 芳子／ほか著
著者 ヨミ シマダ アツコ、シモムラ ミチコ、ハタエ ケイコ、アベ ヨシコ
シリーズ名 ビジュアルシリーズ
出版者 開隆堂出版
出版年月 2011.5
版表示 改訂新版
ページ数、枚数 208p
大きさ 26cm
価格 ￥６６７
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-304-02094-0
ISBN 4-304-02094-0
分類10版 498.51
分類9版 498.51
注記 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」準拠
件名 食品-便覧
内容紹介 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告の「日本食品標準成分表2010」の中から、682食品を収載。栄養の成分値だけでなく食品の写真や解説も掲載。



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