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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

新たなリスク管理と認証制度の構築　　　　

著者 横田 茂永／著
出版者 筑波書房
出版年月 2012.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般498.54/ﾖ/123737648一般図書　利用可  ○
2 清水中央清２／一般498.54/ﾖ/114444293一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 新たなリスク管理と認証制度の構築　　　　
サブタイトル 放射性物質による食品汚染の現実
著者名 横田 茂永／著
著者 ヨミ ヨコタ シゲナガ
出版者 筑波書房
出版年月 2012.2
ページ数、枚数 6,135p
大きさ 21cm
価格 ￥２５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8119-0399-6
ISBN 4-8119-0399-6
分類10版 498.54
分類9版 498.54
件名 食品衛生、放射能
内容紹介 有機農産物や特別栽培農産物の生産・流通および認証制度について調査・研究を続けてきた著者が、放射性物質による汚染という現状を題材として、食の安全とそれを守るために必要な条件を問い直す。



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