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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

アラン・デュカスのナチュールレシピ　　　　

著者 アラン・デュカス／著
出版者 世界文化社
出版年月 2011.11

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 北部書庫596.23/ﾃ/151147329一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル アラン・デュカスのナチュールレシピ　　　　
サブタイトル シンプルで体によく、おいしいフレンチ
著者名 アラン・デュカス／著 、 [藤木 稚子／訳]
著者 ヨミ アラン デュカス、フジキ ノリコ
出版者 世界文化社
出版年月 2011.11
ページ数、枚数 359p
大きさ 26cm
価格 ￥２８００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Nature,simple,sain et bon
ISBN13桁 978-4-418-11312-5
ISBN 4-418-11312-5
分類10版 596.23
分類9版 596.23
件名 料理(西洋)-フランス
内容紹介 自然のあらゆるおいしさを再発見し、おいしく食べることがよい生き方につながります! フレンチの巨匠が、野菜、シリアル、果物中心の自然派家庭料理190レシピを紹介。Natureお買いものリスト付き。



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