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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

毎日食べたい5倍麴みそ　　　　

著者 松田 敦子／著
出版者 時事通信出版局
出版年月 2023.1

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央一般596/ﾏ/125015721一般図書　利用可  ○
2 御幸町４階生活596/ﾏ/132453517一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 毎日食べたい5倍麴みそ　　　　
著者名 松田 敦子／著 、 井上 浩義／監修
著者 ヨミ マツダ アツコ、イノウエ ヒロヨシ
出版者 時事通信出版局
出版年月 2023.1
ページ数、枚数 94p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7887-1863-0
ISBN 4-7887-1863-0
分類10版 596
分類9版 596
件名 料理、味噌
内容紹介 自家製みそが最短2週間で作れる! 京都で20年以上続くみそ作り教室の5倍麴みそを紹介。基本の作り方や健康メリットを解説し、5倍麴みそを使ったレシピも掲載する。



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