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書誌情報サマリ

タイトル

外食企業年鑑　2011年版　　　

出版者 外食産業新聞社
出版年月 2010.12

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫R673.97/ｶ/131511378一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 外食企業年鑑　2011年版　　　
巻次 2011年版
出版者 外食産業新聞社
出版年月 2010.12
ページ数、枚数 12,547p
大きさ 26cm
価格 ￥２８０９５
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-906245-23-9
ISBN 4-906245-23-9
分類10版 673.97
分類9版 673.97
件名 飲食店-名簿
内容紹介 外食企業500社、食材卸200社、関係団体80団体の所在地、経営方針、年商、株主、従業員数、主要仕入先等の詳細な情報を網羅した年鑑。特集は「2011年・外食産業の動向と展望」「外食産業を動かす人々・34人」。



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