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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

おうちリゾット　　　　

著者 橋本 学／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.10

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 美和一般596.3/ﾊ/188306404一般図書　利用可  ○
2 長田一般596.3/ﾊ/181305381一般図書　利用可  ○
3 清水中央清閉／書庫596.3/ﾊ/114294089一般図書　利用可  ○
4 興津一般596.3/ﾊ/162887337一般図書　利用可  ○
5 蒲原書庫596.3/ﾊ/176210377一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おうちリゾット　　　　
サブタイトル 手軽においしい!イタリアン
著者名 橋本 学／著
著者 ヨミ ハシモト ガク
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.10
ページ数、枚数 79p
大きさ 24cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-309-28228-2
ISBN 4-309-28228-2
分類10版 596.3
分類9版 596.3
件名 米飯、料理(西洋)-イタリア
内容紹介 カンタンなのにプロの味! リゾットの基本から、ブロードベース、クリームベース、ミートソースベース、トマトベース、変わり種まで、リゾット専門店のシェフが直伝の47レシピを紹介する。



目次


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