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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

万能エキスでオンマごはん　　　　

著者 趙 善玉／著
出版者 シンコーミュージック・エンタテイメント
出版年月 2010.10

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 興津書庫596.22/ﾁ/162898312一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 万能エキスでオンマごはん　　　　
サブタイトル 大切な人のために作る韓国料理
著者名 趙 善玉／著
著者 ヨミ チョウ ゼンギョク
出版者 シンコーミュージック・エンタテイメント
出版年月 2010.10
ページ数、枚数 89p
大きさ 26cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-401-63472-9
ISBN 4-401-63472-9
分類10版 596.22
分類9版 596.22
件名 料理(朝鮮)、調味料
内容紹介 韓国料理研究家チョ・ソンオクが、自慢の万能エキス(砂糖漬け)を使った57の料理を紹介。化学調味料を一切使用せず、心を込めてひと手間加えて作る、愛情いっぱいのレシピ集。



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