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書誌情報サマリ

タイトル

<日本全国>絶品漬物ブック　　　　

著者 宮尾 茂雄／監修
出版者 東京書籍
出版年月 2010.8

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 北部書庫596.3/ﾆ/151088896一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル <日本全国>絶品漬物ブック　　　　
著者名 宮尾 茂雄／監修
著者 ヨミ ミヤオ シゲオ
出版者 東京書籍
出版年月 2010.8
ページ数、枚数 127p
大きさ 19cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-487-80466-5
ISBN 4-487-80466-5
分類10版 596.3
分類9版 596.3
件名 漬物
内容紹介 日本各地で作られている地方色豊かな漬物のなかから71品を選び、製法や種類に関する解説とともに紹介。購入できるお店、メーカー情報も掲載する。データ:2010年7月現在。



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