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書誌情報サマリ

タイトル

有機な人びと　　　　

著者 天野 礼子／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2010.7

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 長田一般615.71/ｱ/181286360一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 有機な人びと　　　　
サブタイトル おいしく安全な食を求めて
著者名 天野 礼子／著
著者 ヨミ アマノ レイコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2010.7
ページ数、枚数 139p
大きさ 19cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-02-330827-5
ISBN 4-02-330827-5
分類10版 615.71
分類9版 615.71
件名 有機農業
内容紹介 育て、届けて、食べる。有機農業は、ここまで身近になった-。有機の農畜産物の作り手をはじめ、宅配や朝市で消費者へ届ける人、素材と向き合うシェフらの真摯な姿に迫る。養老孟司との対談付き。『高知新聞』連載を単行本化。



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