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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

はじめての自家製酵母パン　　　　

著者 ウエダ家／著
出版者 家の光協会
出版年月 2010.6

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫596.63/ﾊ/123344981一般図書　利用可  ○
2 美和一般596.63/ﾊ/188284001一般図書　利用可  ○
3 清水中央清閉／書庫596.63/ﾊ/114240001一般図書　利用可  ○
4 興津貸文596.63/ﾊ/162864698一般図書　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル はじめての自家製酵母パン　　　　
サブタイトル 季節の酵母でうまくつくれる
著者名 ウエダ家／著
著者 ヨミ ウエダ ケ
出版者 家の光協会
出版年月 2010.6
ページ数、枚数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-259-56287-8
ISBN 4-259-56287-8
分類10版 596.63
分類9版 596.63
件名 パン
内容紹介 酵母づくりの達人が初公開! 長期間低温で育てた酵母だからだれもが成功する、無添加のふんわりパンレシピを紹介します。身近な果物や野菜で育てる酵母7種類を収録。



目次


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