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書誌情報サマリ

タイトル

お好み焼き90%たこ焼き10%の本　　プレジデントムック　　

出版者 プレジデント社
出版年月 2010.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫596/ｵ/123349061一般図書　利用可  ○
2 清水中央清閉／書庫596/ｵ/114230633一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル お好み焼き90%たこ焼き10%の本　　プレジデントムック　　
サブタイトル 粉もん100%レシピ&店ガイド
シリーズ名 プレジデントムック
出版者 プレジデント社
出版年月 2010.5
ページ数、枚数 112p
大きさ 26cm
価格 ￥８３８
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8334-7096-4
ISBN 4-8334-7096-4
分類10版 596
分類9版 596
件名 お好み焼き、たこ焼き
内容紹介 料理研究家が伝授するお好み焼きの作り方や、おいしいお店のうまさの秘密を探るほか、大阪・東京・広島・京都のお好み焼き店を紹介。たこ焼きの店や、作り方、アレンジレシピも掲載する。



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