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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ザ・築地　　　　

著者 川本 大吾／著
出版者 時事通信出版局
出版年月 2010.3

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 興津一般675.5/ｶ/162860421一般図書　利用可  ○

関連資料

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ザ・築地　　　　
サブタイトル 魚食文化の大ピンチを救え!
著者名 川本 大吾／著
著者 ヨミ カワモト ダイゴ
出版者 時事通信出版局
出版年月 2010.3
ページ数、枚数 8,218p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7887-1053-5
ISBN 4-7887-1053-5
分類10版 675.5
分類9版 675.5
件名 東京都中央卸売市場、水産経済、漁業-日本
内容紹介 “漁師消滅”が現実になる!? 魚河岸記者が見た築地市場の変化とは? 築地市場の取引現場にスポットを当てながら、漁師の生活にも大きな影響を与える魚の価値評価の現状に迫る。



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