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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

日本人を脅かす中国毒食品　　　　

著者 椎名 玲／著
出版者 宝島社
出版年月 2014.6

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 清水中央清２／一般498.54/ﾆ/114688656一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本人を脅かす中国毒食品　　　　
サブタイトル 汚染食材・食品の流入実態と対策マニュアル
著者名 椎名 玲／著 、 別冊宝島取材班／著
著者 ヨミ シイナ レイ、ベッサツ タカラジマ シュザイハン
出版者 宝島社
出版年月 2014.6
ページ数、枚数 221p
大きさ 18cm
価格 ￥９２０
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8002-2797-3
ISBN 4-8002-2797-3
分類10版 498.54
分類9版 498.54
件名 食品衛生
内容紹介 百貨店・スーパーの惣菜、ファミレス、ファストフード、加工食品、健康食品…。中国の水銀、カドミウム、抗生剤、細菌がここまで入っている! 危険な中国産食材・食品の流入実態と、その除毒テクニックを公開する。



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