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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

家庭で楽しむペルシャ料理　　　　

著者 レザ ラハバ／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.9

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫596.22/ﾗ/123252032一般図書　利用可  ○
2 美和一般596.22/ﾗ/188248528一般図書　利用可  ○
3 清水中央清閉／書庫596.22/ﾗ/114163791一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 家庭で楽しむペルシャ料理　　　　
サブタイトル フルーツ、ハーブ、野菜たっぷり
著者名 レザ ラハバ／著 、 長谷川 朝子／著
著者 ヨミ レザ ラハバ、ハセガワ アサコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2009.9
ページ数、枚数 103p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-309-28177-3
ISBN 4-309-28177-3
分類10版 596.22
分類9版 596.22
件名 料理(イラン)
内容紹介 ペルシャ料理では、フルーツ、ハーブ、野菜が、肉や魚と肩を並べる主役の素材。旬の食材をたっぷり使うから、ヘルシーで心も体も潤います。思いがけない組み合わせによる家庭料理、スイーツ、パーティーメニューを紹介します。



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