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書誌情報サマリ

タイトル

自然の野菜は腐らない　　カルチャー・スタディーズ　　

著者 河名 秀郎／著
出版者 朝日出版社
出版年月 2009.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫615.71/ｶ/123171709一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 自然の野菜は腐らない　　カルチャー・スタディーズ　　
サブタイトル これが本来の食
著者名 河名 秀郎／著
著者 ヨミ カワナ ヒデオ
シリーズ名 カルチャー・スタディーズ
出版者 朝日出版社
出版年月 2009.2
ページ数、枚数 190p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-255-00458-7
ISBN 4-255-00458-7
分類10版 615.71
分類9版 615.71
件名 有機農業
内容紹介 「これが本当の味だったんだ!」 腐りにくく、発酵しやすい。虫や病気にやられない。肥料を使わず体においしい自然栽培の野菜とは? 食の不安が増す中で、本当の野菜、本当の食の姿を伝える。



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