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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

コーヒーの鬼がゆく　　　　

著者 嶋中 労／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2008.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 長田一般673.98/ｼ/180937863一般図書　利用可  ○
2 清水中央清２／一般673.98/ｼ/114041491一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル コーヒーの鬼がゆく　　　　
サブタイトル 吉祥寺「もか」遺聞
著者名 嶋中 労／著
著者 ヨミ シマナカ ロウ
出版者 中央公論新社
出版年月 2008.12
ページ数、枚数 239p
大きさ 20cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-12-003999-7
ISBN 4-12-003999-7
分類10版 673.98
分類9版 673.98
件名 喫茶店、コーヒー
内容紹介 我を忘れて焙煎にのめり込み、生豆を選び抜き、抽出温度1℃の違いを見極めて、ダイヤモンドのような1杯を追い求めた-。豊富な逸話とともに、稀代のコーヒー求道者、吉祥寺「もか」店主・標交紀の生涯をたどる。



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