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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

英語でつくる和食　　　　

著者 ナヴィインターナショナル／編著
出版者 ナツメ社
出版年月 2009.1

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 北部書庫596.21/ｴ/150989270一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 英語でつくる和食　　　　
サブタイトル 食の歳時記
著者名 ナヴィインターナショナル／編著
著者 ヨミ ナヴィ インターナショナル
出版者 ナツメ社
出版年月 2009.1
ページ数、枚数 295p
大きさ 24cm
価格 ￥１９８０
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8163-4636-1
ISBN 4-8163-4636-1
分類10版 596.21
分類9版 596.21
注記 英文併記
件名 料理(日本)
内容紹介 雛祭りや端午の節句、お盆、お正月など、日本の伝統的な歳時記の由来やすごし方と、その際にふるまわれる料理のレシピを紹介。旬を感じる野菜類、魚介類などの食材を使った料理メニューも多数掲載。



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