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書誌情報サマリ

タイトル

旬の野菜でもてなしごはん　　　　

著者 鈴木 薫／著
出版者 扶桑社
出版年月 2008.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 麻機一般596.37/ｽ/185431631一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 旬の野菜でもてなしごはん　　　　
サブタイトル 週末は“たっぷり野菜”が合言葉
著者名 鈴木 薫／著
著者 ヨミ スズキ カオル
出版者 扶桑社
出版年月 2008.12
ページ数、枚数 97p
大きさ 24cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-594-05812-8
ISBN 4-594-05812-8
分類10版 596.37
分類9版 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 バーニャカウダ、菜の花とアサリの焼きそば、オクラそうめんなど、旬の野菜をたっぷり使ったもてなし料理全71品を紹介する。前菜やアイス、シャーベットなども収録。『MISS』掲載に新たなレシピを加えて書籍化。



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