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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

鉱工業指数年報　平成9年版　　　

著者 通商産業大臣官房調査統計部／編
出版者 大蔵省印刷局
出版年月 1997.7

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央書庫R505.9//122271394一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル まんじゅう屋列伝　　　　
著者名 弟子 吉治郎／著
著者 ヨミ デシ キチジロウ
出版者 青弓社
出版年月 2018.2
ページ数、枚数 171p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7872-2072-1
ISBN 4-7872-2072-1
分類10版 588.36
分類9版 588.36
件名 和菓子
内容紹介 甘くないまんじゅう作りに心血を注いだ和歌山・儀平の二代目。「材料惜しまず、手間惜しまず」がモットーの岐阜県郡上八幡の両月堂…。3軒のまんじゅう屋を取り上げ、客に満足を買ってもらうために研鑽を積む職人魂を描く。



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