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書誌情報サマリ

タイトル

特定保健用食品の科学的根拠　　　　

著者 清水 俊雄／著
出版者 同文書院
出版年月 2008.8

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 麻機一般498.583/ｼ/185321402一般図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 特定保健用食品の科学的根拠　　　　
サブタイトル 有効性・安全性データブック
著者名 清水 俊雄／著
著者 ヨミ シミズ トシオ
出版者 同文書院
出版年月 2008.8
ページ数、枚数 9,326p
大きさ 30cm
価格 ￥５５２４
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8103-3157-8
ISBN 4-8103-3157-8
分類10版 498.5
分類9版 498.5
件名 保健機能食品
内容紹介 これまでに許可されてきた特定保健用食品ごとの有効性と安全性に関する具体的なデータと、効果のメカニズムに関する科学的実証のレベルをまとめる。制度や科学的根拠についての考え方、今後の展望なども掲載。



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