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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

古代ワインの謎を追う　　　　

著者 ケヴィン・ベゴス／著
出版者 原書房
出版年月 2022.6

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 南部一般588.55/ﾍ/143475002一般図書　利用可  ○
2 長田一般588.55/ﾍ/182061132一般図書　利用可  ○
3 清水中央清２／一般588.55/ﾍ/115395784一般図書　利用可  ○
4 興津一般588.55/ﾍ/163400253一般図書　利用可  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 古代ワインの謎を追う　　　　
サブタイトル ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー
著者名 ケヴィン・ベゴス／著 、 矢沢 聖子／訳
著者 ヨミ ケヴィン ベゴス、ヤザワ セイコ
出版者 原書房
出版年月 2022.6
ページ数、枚数 298,20p
大きさ 19cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Tasting the past
ISBN13桁 978-4-562-07182-1
ISBN 4-562-07182-1
分類10版 588.55
分類9版 588.55
件名 ぶどう酒-歴史
内容紹介 古代の王たちが飲んでいたワインの味とは? 絶滅したブドウ種は復活できるのか? 中東で謎めいたワインに出会い運命を変えられた著者が、世界中のワイナリーとワイン科学者を訪ねた10年を綴る。



目次


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