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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

そもそもなぜをサイエンス　5　　食べものはなぜくさるのか　

著者 大橋 慶子／絵
出版者 大月書店
出版年月 2017.1

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 帯出区分 状態 貸出
1 中央児童408/ｿ/124261353児童図書　利用可  ○
2 麻機児童408/ｿ/185676731児童図書　利用可  ○
3 御幸町４階一般408/ｿ/132055937児童図書　利用可  ○
4 西奈児童408/ｿ/171570740児童図書　利用可  ○
5 北部知識408/ｿ/151436771児童図書　利用可  ○
6 南部児童408/ｿ/142982709児童図書　利用可  ○
7 長田児童408/ｿ/181744490児童図書　利用可  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル そもそもなぜをサイエンス　5　　食べものはなぜくさるのか　
巻次 5
著者名 大橋 慶子／絵
著者 ヨミ オオハシ ケイコ
出版者 大月書店
出版年月 2017.1
ページ数、枚数 39p
大きさ 21×22cm
価格 ￥２４００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-272-40945-7
ISBN 4-272-40945-7
分類10版 408
分類9版 408
件名 科学
件名 食品衛生、微生物
内容紹介 食べものを長いあいだおいておくとくさります。食べものがくさるのは、細菌(さいきん)などが栄養を取り入れて別の物質に変えてしまうからです。有機物→細菌→無機物→有機物の循環(じゅんかん)を、図や写真を使ってわかりやすく説明します。
内容紹介 どうして食べものはくさるのでしょうか? くさると、何が変わるのでしょうか? 食べものをくさらせる原因や、くさっても食べられるもの、細菌やカビをふやさない工夫などを、ていねいに順を追って図解します。



目次


内容細目

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